Modul Ajar Ilmu Pengetahuan Alam Kelas 7 SMP: Zat dan Perubahannya (Bab 2)

Pembelajaran sifat partikel materi pada wujud padat, cair, dan gas, konsep kerapatan massa jenis, klasifikasi unsur, senyawa, dan campuran, serta metode pemisahan campuran.

Capaian dan tujuan pembelajaran

  • Peserta didik mampu menjelaskan model partikel pada wujud zat padat, cair, dan gas.
  • Peserta didik mampu membedakan perubahan fisika dan perubahan kimia melalui percobaan sederhana.
  • Peserta didik mampu melakukan teknik pemisahan campuran berdasarkan sifat fisika zat penyusunnya.

Materi pokok & uraian konsep pembelajaran

Materi adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Berdasarkan susunan dan gaya tarik antarpartikelnya, wujud materi dibedakan menjadi padat dengan bentuk dan volume tetap, cair dengan volume tetap namun bentuk mengikuti wadah, serta gas yang mengisi seluruh ruang.

Massa jenis merupakan sifat fisika intrinsik yang menyatakan kerapatan massa per satuan volume zat. Perbedaan massa jenis menjelaskan peristiwa benda terapung, melayang, dan tenggelam di dalam fluida.

Materi diklasifikasikan menjadi zat tunggal (unsur dan senyawa) serta campuran homogen dan heterogen. Campuran dapat dipisahkan kembali menjadi komponen murninya menggunakan prinsip perbedaan titik didih, ukuran partikel, atau kelarutan melalui filtrasi, distilasi, dan kromatografi.

Peta subtopik bahasan

  • Wujud Zat dan Teori Partikel Materi

    Menganalisis susunan, jarak, dan gaya tarik partikel zat padat, cair, dan gas.

  • Perubahan Fisika dan Perubahan Kimia

    Membedakan perubahan wujud fisika reversibel dengan reaksi kimia penghasil zat baru.

  • Kerapatan Zat dan Massa Jenis

    Menghitung massa jenis zat padat dan cair serta menganalisis daya apung benda.

  • Klasifikasi Materi dan Pemisahan Campuran

    Melakukan teknik filtrasi, kristalisasi, distilasi, dan kromatografi kertas.

Istilah kunci dan glosarium

Materi
Segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang (memiliki volume).
Massa Jenis
Perbandingan antara massa suatu zat dengan volume zat tersebut (ρ = m/V).
Perubahan Kimia
Perubahan yang menghasilkan zat baru dengan sifat materi yang berbeda dari zat asalnya.
Senyawa
Zat tunggal yang terbentuk dari gabungan dua atau lebih unsur kimia melalui ikatan kimia dengan perbandingan massa tetap.
Filtrasi
Metode pemisahan campuran heterogen antara zat padat dan cairan berdasarkan perbedaan ukuran partikel menggunakan penyaring.

Instrumen asesmen formatif & contoh soal pembelajaran

5 butir instrumen soal pilihan ganda berbasis HOTS untuk mengukur pemahaman konsep pada bab ini. Dilengkapi kunci jawaban dan uraian pembahasan analitis.

Soal 1

Peristiwa di bawah ini yang merupakan contoh perubahan kimia adalah...

  • A. Es batu mencair menjadi air
  • B. Beras ditumbuk menjadi tepung
  • C. Kertas dibakar menjadi abu
  • D. Garam dilarutkan ke dalam air
Lihat Kunci Jawaban & Pembahasan
Kunci Jawaban: Pilihan C

Pembahasan: Kertas dibakar menjadi abu menghasilkan zat baru yang tidak dapat kembali ke bentuk asalnya melalui proses fisika, disertai pelepasan gas dan kalor, sehingga tergolong perubahan kimia.

Soal 2

Sebuah batu bermassa 150 gram dimasukkan ke dalam gelas ukur berisi air 50 mL. Permukaan air naik hingga menunjukkan angka 80 mL. Massa jenis batu tersebut adalah...

  • A. 1,875 g/cm³
  • B. 3,00 g/cm³
  • C. 5,00 g/cm³
  • D. 10,0 g/cm³
Lihat Kunci Jawaban & Pembahasan
Kunci Jawaban: Pilihan C

Pembahasan: Volume batu = volume akhir - volume awal = 80 mL - 50 mL = 30 mL = 30 cm³. Massa jenis (ρ) = 150 g / 30 cm³ = 5 g/cm³.

Soal 3

Karakteristik partikel zat pada wujud gas yang paling tepat adalah...

  • A. Susunan partikel sangat rapat dan teratur
  • B. Bentuk tetap dan tidak dapat dimampatkan
  • C. Gaya tarik antarpartikel sangat lemah dan bergerak bebas ke segala arah
  • D. Volume tetap meskipun bentuk wadahnya berubah
Lihat Kunci Jawaban & Pembahasan
Kunci Jawaban: Pilihan C

Pembahasan: Partikel gas memiliki susunan sangat renggang, gaya tarik antarpartikel sangat lemah, serta bergerak cepat dan acak ke segala arah mengisi seluruh ruang wadahnya.

Soal 4

Metode pemisahan campuran yang paling tepat digunakan untuk memisahkan alkohol dari larutan air dan alkohol berdasarkan perbedaan titik didih adalah...

  • A. Filtrasi
  • B. Distilasi (penyulingan)
  • C. Kromatografi
  • D. Sublimasi
Lihat Kunci Jawaban & Pembahasan
Kunci Jawaban: Pilihan B

Pembahasan: Distilasi memanfaatkan perbedaan titik didih zat penyusun campuran cair. Alkohol yang memiliki titik didih lebih rendah (sekitar 78°C) akan menguap terlebih dahulu lalu diembunkan kembali.

Soal 5

Air murni (H₂O) digolongkan sebagai senyawa karena...

  • A. Tersusun atas partikel sejenis yang tidak dapat diuraikan
  • B. Merupakan campuran homogen dari gas hidrogen dan oksigen
  • C. Tersusun atas unsur hidrogen dan oksigen yang terikat secara kimia dengan perbandingan tetap
  • D. Memiliki wujud cair pada suhu kamar
Lihat Kunci Jawaban & Pembahasan
Kunci Jawaban: Pilihan C

Pembahasan: Air adalah senyawa kimia yang terdiri atas unsur hidrogen dan oksigen yang bergabung dengan ikatan kimia dalam perbandingan massa yang tetap (H:O = 1:8).

Petunjuk penggunaan berkas

Setelah mengunduh berkas perangkat ajar, ikuti langkah berikut untuk menggunakannya secara optimal:

  1. Buka dokumen menggunakan Microsoft Word, Google Docs, atau LibreOffice.
  2. Sesuaikan identitas satuan pendidikan, nama guru pengampu, NIP, serta alokasi waktu kelas.
  3. Cetak instrumen asesmen atau bagikan lembar kerja (LKPD) kepada peserta didik.

Bahan ajar Ilmu Pengetahuan Alam lainnya

  • Hakikat Ilmu Sains dan Metode Ilmiah

    Ilmu Pengetahuan Alam SMP Kelas 7 · Semester 1

  • Suhu, Kalor, dan Pemuaian

    Ilmu Pengetahuan Alam SMP Kelas 7 · Semester 1

  • Gerak dan Gaya

    Ilmu Pengetahuan Alam SMP Kelas 7 · Semester 2